Рубрика: Без рубрики

• 10 мая 2023

  Баурсаки

  Молоко 700мл теплое,дрожжи 1 ст.л,сахар 1 ст.л оставить на 10 минут.Добавить соль 1.5 ч.л,яйцо 1 шт,сливочное масло 100 гр растопленое,растительное масло 50 мл,мука 1 кг.Замесить мягкое тесто оставить на 1 час.Сироп сахар 500 гр,вода 250 мл,лимонная к-та щепотка варить 10 мин.Из теста сформировать шарики жарить в кипящем масле.Готовые баурсаки залить сиропом перемешать.